圆馒头、方馒头，标准数据说了算？

315期间，我国公布了馒头的生产标准。一石激起千层浪，关于馒头方还是圆的讨论见诸网络、报端，为此国家质检总局副局长蒲长城还在与网友在线交流的时候说明了馒头标准的初衷：规范企业行为和确保健康安全。经过初期的热议之后，冷静下来的人们开始讨论食品标准化的好处，据悉

教你馒头的四种豪华吃法

刘晓原：馒头必须是圆的，国家标准太可笑

据《南方都市报》报道，从1月1日起，由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施。国标馒头在感官方面要求必须是圆形，气味有小麦香，体积也不能太小。新标准颁布后，一些卖馒头师傅们觉得“可笑”。 看了这个国家标准后，不要说做

馒头比大饼更有营养

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