杂食,慢食,素食,早食,淡食,冷食,鲜食,洁食,生食,定食,和小食。 杂食 杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。 慢食 “一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、减肥、美
希望大脑“永葆青春”,并非靠一种食物就能实现,正确的膳食结构才是最重要的。一项新研究发现,坚持地中海饮食的人,罹患老年痴呆症的几率可以减少40%。地中海式饮食包含大量蔬菜、水果、谷类,以深海鱼等海鲜为主,减少食用肉类、家禽,烹调使用橄榄油,适量饮用红酒。
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